राष्ट्रपति डॉ. अपनी सांस्कृतिक और कलात्मक विविधता और लजीज व्यंजनों के साथ-साथ अपनी ऐतिहासिक और प्राकृतिक सुंदरता के साथ, धन के शहर, काइसेरी के सभी मूल्यों की रक्षा करते हैं। मेम्दुह बुयुक्किलिक ने घोषणा की कि शहर के ब्रांड पास्टरमी के लिए पंजीकरण आवेदन यूरोपीय संघ के आधिकारिक राजपत्र में प्रकाशित किया गया था।
महानगर महापौर डाॅ. मेम्दुह बुयुक्किलिक ने कहा कि वह बेहद खुश हैं कि काइसेरी पास्ट्रामी को यूरोपीय संघ के देशों में संरक्षित किया जाएगा और कहा, “प्रिय साथी नागरिकों, हम इस शहर के उन सभी मूल्यों की रक्षा करते हैं जिनसे हम प्यार करते हैं। मेरे प्यारे साथी नागरिकों, जो हर चीज में सर्वश्रेष्ठ के हकदार हैं, आपके साथ यह खुशखबरी साझा करते हुए मुझे बेहद खुशी हो रही है। यूरोपीय संघ के समक्ष काइसेरी पास्ट्रामी का पंजीकरण आवेदन यूरोपीय संघ के आधिकारिक जर्नल में प्रकाशित हुआ था। उन्होंने कहा, "हमारी पास्ट्रामी, जिसकी मातृभूमि काइसेरी है, को यूरोपीय संघ द्वारा 'संरक्षित भौगोलिक संकेत-पीजीआई' के रूप में पंजीकृत किया जाएगा और यूरोपीय संघ में संरक्षित किया जाएगा।"
मेयर ब्यूडिस्किल ने कामना की कि पंजीकरण आवेदन काइसेरी के लिए सौभाग्य लेकर आएगा, जो यूनेस्को गैस्ट्रोनॉमी क्रिएटिव सिटीज़ हाई स्कूल में स्थित है।
