राष्ट्रीय शिक्षा मंत्रालय के व्यावसायिक और तकनीकी शिक्षा महानिदेशालय द्वारा आयोजित और इज़मिर प्रांतीय राष्ट्रीय शिक्षा निदेशालय द्वारा आयोजित गैस्ट्रोनॉमी फेस्टिवल और कुकिंग प्रतियोगिता, नेव्वर सलीह इस्गोरेन एजुकेशन कैंपस -5 व्यावसायिक और तकनीकी अनातोलियन हाई में आयोजित की गई थी। विद्यालय।
तुर्की में 407 और इज़मिर में 33 टीमों ने प्रतिस्पर्धा की
राष्ट्रीय शिक्षा मंत्रालय के व्यावसायिक और तकनीकी शिक्षा महानिदेशालय द्वारा तुर्की के 7 क्षेत्रों में आयोजित गैस्ट्रोनॉमी उत्सव और खाना पकाने की प्रतियोगिता; इज़मिर से 25 व्यावसायिक और तकनीकी अनातोलियन हाई स्कूल और व्यावसायिक प्रशिक्षण केंद्रों और मनीसा से 8 ने भाग लिया। पूरे तुर्की से 407 टीमों और 1221 छात्रों ने प्रतियोगिता में भाग लिया, जिसका उद्देश्य तुर्की व्यंजनों की विरासत को संरक्षित करना और पाक कला में निपुणता प्रदर्शित करना था।
उत्सव में, युवा रसोइयों ने रसोई में अपना कौशल दिखाया और प्रतिभागियों को उनके द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट व्यंजनों से स्वादिष्ट दावत दी।
पूरे दिन चली मधुर प्रतियोगिता के अंत में निर्णायक मंडल द्वारा किये गये मूल्यांकन में; पहला स्थान कोनक कम्हुरियेट नेव्वर सालिह इस्गोरेन वोकेशनल और टेक्निकल अनातोलियन हाई स्कूल से युसुफ सिनान कुस्कू, ज़ेहरा यिल्डिज़ोग्लु और याग्मुर सिनार को मिला, और दूसरा स्थान बोर्नोवा वोकेशनल और टेक्निकल अनातोलियन हाई से बुसरा एर्गेन, रागिप साहिन और बेरीवान येल्डिज़ को मिला स्कूल. तीसरा पुरस्कार कोनाक बेस्टेपेलर मल्टी-प्रोग्राम अनातोलियन हाई स्कूल के एयलुल ड्यूस्डेन, क्यूनेट सारिकर्ट और बिलाल अक्तर को प्रदान किया गया। प्रतियोगिता के विजेताओं को इज़मिर प्रांतीय राष्ट्रीय शिक्षा निदेशक डॉ. द्वारा पुरस्कार दिए गए। यह उमर याहसी द्वारा दिया गया था।
"पाक संस्कृति उन मूल्यों में से एक है जो समाज की पहचान बनाती है"
गैस्ट्रोनॉमी उत्सव में बोलते हुए, इज़मिर प्रांतीय राष्ट्रीय शिक्षा निदेशक डॉ. ओमर याहसी ने कहा, “पाक संस्कृति, जो उन मूल्यों में से एक है जो सांस्कृतिक अर्थ में समाज की पहचान बनाती है, ने पूरे इतिहास में विभिन्न संस्कृतियों की बातचीत से आकार लेकर एक अद्वितीय गुणवत्ता प्राप्त की है। अपने हजारों वर्षों के इतिहास के साथ, तुर्की व्यंजन स्वाद की एक यात्रा है जो मध्य एशिया की उपजाऊ भूमि से लेकर अनातोलिया के भूगोल तक फैली हुई है। "इस तरह की प्रतियोगिताएं हमारे व्यावसायिक उच्च विद्यालयों में खाद्य और पेय सेवाओं के क्षेत्र में पढ़ रहे हमारे बच्चों को पाक कला में अपनी महारत दिखाने और भविष्य की पीढ़ियों को तुर्की व्यंजनों के समृद्ध इतिहास से अवगत कराने का अवसर प्रदान करती हैं।" उन्होंने प्रतियोगिता में भाग लेने वाले सभी विद्यार्थियों को बधाई दी।
