एल्डरबेरी के फूल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं। इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और सर्दी और फ्लू जैसे संक्रमणों के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। यह अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण सूजन और दर्द को कम करने में भी मदद कर सकता है।
वे रोग जिन पर एल्डरफ्लॉवर प्रभावी है
- सर्दी और बुखार: एल्डरबेरी के फूल सर्दी और फ्लू के खिलाफ प्राकृतिक सहायता प्रदान कर सकते हैं और लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
- गले में खराश और खांसी: एल्डरफ्लावर चाय या अर्क गले की खराश और खांसी से राहत दिला सकता है और गले को आराम देने में मदद कर सकता है।
- ब्रोंकाइटिस और साइनसाइटिस: यह श्वसन संक्रमण के लक्षणों से राहत दे सकता है और उपचार में तेजी ला सकता है।
- आंतों की समस्याएँ: यह पाचन समस्याओं से निपटने और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
एल्डरफ्लॉवर का उपयोग
एल्डरफ्लॉवर का उपयोग अक्सर चाय या टिंचर के रूप में किया जाता है। चाय के लिए, आप उबलते पानी के साथ सूखे या ताजे बड़े फूल के फूल बना सकते हैं। टिंचर के रूप में, आप बड़बेरी के फूलों को अल्कोहल या सिरके जैसे विलायक में भिगोकर और छानकर प्राप्त कर सकते हैं।