ब्रंचइसे नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच देर से खाए गए भोजन के रूप में परिभाषित किया गया है। अक्सर मादक पेय पदार्थों के साथ परोसा जाने वाला ब्रंच नाश्ते और दोपहर के भोजन का सही मिश्रण प्रदान करता है। इसे शैम्पेन या कॉकटेल के साथ बढ़ाया जाता है।
ब्रंच इसके मेनू में आमतौर पर मानक नाश्ता खाद्य पदार्थ जैसे अंडे, सॉसेज, बेकन, हैम, फल, पेस्ट्री, पेनकेक्स, वफ़ल, वफ़ल, मफिन और बहुत कुछ शामिल होते हैं। इसे खुले बुफे के रूप में या मेनू ऑर्डर विकल्पों के साथ पेश किया जा सकता है।
ब्रंच संस्कृति की उत्पत्ति क्या है?
ब्रंच 19वीं सदी के अंत में इंग्लैंड में संस्कृति का उदय हुआ। जब ब्रिटिश अभिजात वर्ग रविवार को चर्च जाने के लिए जल्दी उठना नहीं चाहता था, तो उन्होंने नाश्ते और दोपहर के भोजन को मिलाकर ब्रंच नामक भोजन का आविष्कार किया। यह शब्द "नाश्ता" और "दोपहर का भोजन" शब्दों के मेल से बना है।
- नाश्ते और दोपहर के भोजन का उत्तम मिश्रण
- 1930 के दशक में अमेरिका में लोकप्रियता हासिल की