फवा पकाने की विधि
तुर्की व्यंजनों के अपरिहार्य स्वादों में से एक, फवा का मेज पर एक विशेष स्थान है क्योंकि यह एक स्वस्थ और संतोषजनक विकल्प है। जैतून के तेल की फवा रेसिपी स्वाद की तलाश करने वालों की पसंदीदा बनी हुई है। यहां स्वादिष्ट-सुखदायक फवा रेसिपी का विवरण दिया गया है:
- सूखी ब्रॉड बीन्स को रात भर ठंडे पानी में भिगो दें और अगले दिन गर्म पानी डालकर 15 मिनट तक उबालें।
- - उबली हुई ब्रॉड बीन्स से पानी निकाल दें और उनमें फिर से गर्म पानी भर दें.
- प्याज को 4 टुकड़ों में बांटकर एक बर्तन में डालें, नमक और दानेदार चीनी डालें और पानी सूखने तक पकाएं।
- ठंडी ब्रॉड बीन्स में जैतून का तेल मिलाएं और हैंड ब्लेंडर से तब तक मिलाएं जब तक आपको एक चिकनी स्थिरता न मिल जाए।
- परिणामी मिश्रण को बेकिंग ट्रे में फैलाएं, इसे स्ट्रेच फिल्म से ढक दें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
- 5-6 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखने के बाद, आप इसे स्लाइस कर सकते हैं और कटे हुए डिल, लाल प्याज और जैतून के तेल के साथ परोस सकते हैं।
सामग्री फ़वा में जोड़ी गई
फवा आमतौर पर जैतून के तेल, प्याज, नमक और ब्रॉड बीन्स से बनाया जाता है। हालाँकि, रेसिपी के आधार पर विभिन्न सामग्रियों को जोड़ा जा सकता है। कुछ व्यंजनों में, फ़वा के स्वाद को बढ़ाने के लिए लहसुन, नींबू का रस, धनिया या डिल जैसी सामग्री का उपयोग किया जाता है। आप हर किसी के स्वाद के अनुसार अलग-अलग स्वाद पाने के लिए अलग-अलग सामग्री आज़मा सकते हैं।