डायटीशियन और लाइफ कोच तुब्बा याप्रक ने विषय के बारे में जानकारी दी। नाराज़गी / नाराज़गी एक लक्षण है जो पेट और अन्नप्रणाली में महसूस होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों या गलत खाने की आदतों के कारण होता है। पाचन तंत्र के कई रोग हो सकते हैं जो इस जलन को ट्रिगर करते हैं।ये मुख्य रूप से हैं; अल्सर, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स, गैस्ट्रिटिस, पेट का कैंसर, खाद्य असहिष्णुता, आदि। नाराज़गी कुछ दवाओं के उपयोग के कारण देखे गए लक्षणों में से है। इन रोगों के अलावा, खाने और पेट की संवेदनशीलता के कारण भी जलन / खट्टी डकारें आ सकती हैं। सप्ताह में 3 बार से अधिक जलन/चुभने की अनुभूति होने पर चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए।
नाराज़गी का क्या कारण है?
खाने के बाद महसूस होने वाली नाराज़गी के मुख्य कारण हैं अस्वास्थ्यकर आहार, द्वि घातुमान खाना, खाना खाने के तुरंत बाद सोना / लेटना (भोजन के बाद कम से कम 3 घंटे इंतजार करना चाहिए), खाली पेट धूम्रपान करना, रोजाना की तुलना में अधिक शराब पीना (महिला/दिन १५ ग्राम; पुरुष/दिन ३० ग्राम शराब युक्त पेय), अनियमित नींद और अत्यधिक तनाव। खाद्य पदार्थों के सेवन के बाद होने वाली जलन को आहार चिकित्सा और पोषण संबंधी व्यवहार में बदलाव से रोका जा सकता है।
नाराज़गी को कौन से कारक प्रभावित करते हैं?
- उच्च वसा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
- धूम्रपान-शराब और बहुत गर्म भोजन
- चॉकलेट
- कैफीन में उच्च खाद्य पदार्थ: मजबूत चाय और कॉफी
- उत्तेजक खाद्य पदार्थ: गर्म मसाले, कार्बोनेटेड पेय, टमाटर, खट्टे फल, प्याज और लहसुन जैसे खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन नाराज़गी को प्रभावित करने वाले कारक हैं।
नाराज़गी के लिए क्या अच्छा है?
आप एक ऐसे आहार का पालन करके अपने पोषण संबंधी व्यवहार को बदल सकते हैं जिसमें स्वस्थ भोजन शामिल है, छोटे लेकिन बार-बार भोजन करना, और उच्च फाइबर सामग्री और प्रोबायोटिक गुणों वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना। जब खाना खाने के बाद जलन होती है तो इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि खाने के बाद कौन सा खाना होता है। यह खाद्य असहिष्णुता का कारण हो सकता है।
जलन होने पर जलन को कम करने के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है;
- अदरक: यह अपच, पेट फूलना और मतली के साथ मदद करता है।
- कार्बोनेटेड पानी का मिश्रण: कार्बोनेटेड पानी शरीर के पीएच संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। इस मिश्रण के लिए धन्यवाद, जो पेट के एसिड को बेअसर कर सकता है, जलन को रोका जा सकता है।
- ठंडा दूध: पाचन तंत्र पर दूध का प्रभाव हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकता है। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु नहीं हैं, तो आप नाराज़गी को रोकने के लिए एक गिलास ठंडा दूध पी सकते हैं।
- नद्यपान: यह एक औषधीय जड़ी बूटी है जो अल्सर और कब्ज जैसी पाचन तंत्र की बीमारियों से छुटकारा दिला सकती है।
- सेब: इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, यह पाचन प्रक्रिया में सहायता करता है और पेट की बीमारियों को रोकता है।
- बादाम: इसके फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों के लिए धन्यवाद, यह पेट के एसिड को निष्क्रिय करने में प्रभावी है। इसे रोजाना 10-15 पीस कच्चे के रूप में सेवन किया जा सकता है।
- शहद: यह सबसे प्राकृतिक समाधानों में से एक है जो पाचन तंत्र को विनियमित करने में उपयोगी है। आप एक दिन में 1 चम्मच शहद का सेवन कर सकते हैं / इसे अपनी चाय या गर्म पानी में मिला सकते हैं।
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