अंताक्य कुनेफे यूरोपीय संघ में पंजीकृत है

प्रसिद्ध अंतक्या कुनेफे को यूरोपीय संघ द्वारा भौगोलिक संकेत प्राप्त हुआ है। ओजेनर पेटेंट ने यूरोपीय संघ द्वारा अंताक्य कुनेफे की पंजीकरण प्रक्रिया का पालन किया।

Özener पेटेंट के मालिक हुरिये Özener ने इस विषय पर एक बयान दिया;

"Özener Patent के रूप में, हमारा" Antakya Kunefe "भौगोलिक संकेत आवेदन, जिसे हम यूरोपीय संघ आयोग के सलाहकार हैं और यूरोपीय संघ के कृषि और ग्रामीण विकास महानिदेशालय में PGI-TR-14.09.2019 नंबर के साथ पंजीकरण के लिए आवेदन किया है। आयोग 02451, दिनांक 15.11.2022 और C433/ इसने यूरोपीय संघ के आधिकारिक राजपत्र संख्या 64 में 3 महीने की घोषणा का निर्णय लिया है। “अंटाक्य कुनेफे हमारे डेसर्ट में से एक है जिसमें हमारे देश में सीमित मात्रा में पनीर होता है। सबसे खास बात इसमें इस्तेमाल होने वाला कुनेफेलिक चीज है। लिखित स्रोतों और ऐतिहासिक दस्तावेजों में जानकारी है कि 18 वीं शताब्दी के बाद से कुनेफ एक पेशेवर समूह के रूप में अस्तित्व में है, कुनेफ बनाने में इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं को विरासत में मिला है, और आर्थिक मूल्य। इस महत्वपूर्ण प्रक्रिया में अंताक्या चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री के अध्यक्ष हिकमत Çinçin और निदेशक मंडल के महासचिव अली मुल्लाओलू, प्रो. डॉ। उत्पाद का साहित्य अध्ययन करने वाले याह्या केमल अवसर, डॉ. मैं प्रोफेसर कादरी साहिन और निश्चित रूप से मेरी मूल्यवान टीम को धन्यवाद देना चाहता हूं।"