Acıbadem Ataşehir Hospital के पोषण और आहार विशेषज्ञ Ayşe Sena Burcu ने सर्दियों में पानी की खपत के संबंध में महत्वपूर्ण चेतावनी और सुझाव दिए।
एक वयस्क मानव शरीर में औसतन 60 प्रतिशत पानी होता है। पानी की अपर्याप्त खपत के परिणामस्वरूप, सिरदर्द, कमजोरी और भ्रम जैसी स्थितियों का अनुभव करना अपरिहार्य हो सकता है। यह कहते हुए कि पानी की पर्याप्त खपत हृदय स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है, आयसे सेना बर्कू ने कहा, "पानी की अत्यधिक कमी के मामले में, रक्त की मात्रा कम हो जाती है, परिसंचरण पर्याप्त नहीं हो सकता है, ऊतकों और अंगों को पोषक तत्वों के वितरण में उत्पन्न होने वाली समस्याएं हैं। इन अंगों के कार्य में परिलक्षित होता है। उन्नत द्रव हानि (निर्जलीकरण) स्ट्रोक सहित गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। पानी की खपत की आवश्यकता एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है। दैनिक आवश्यक पानी की खपत; आप अपने शरीर के वजन (किग्रा) को 30 मिली से गुणा करके इसकी गणना कर सकते हैं। पेशाब का रंग गहरा होना एक व्यावहारिक संकेतक है कि आप अपनी दैनिक पानी की जरूरतों को पूरा नहीं करते हैं।
इस बात पर जोर देते हुए कि पानी के शरीर के लिए कई फायदे हैं, पोषण और आहार विशेषज्ञ आयसे सेना बर्कू; इन लाभों को संक्षेप में इस प्रकार बताया:
“पानी, जिसके कई लाभ हैं जैसे शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को निकालना, पाचन, अवशोषण और पोषक तत्वों को कोशिकाओं तक पहुँचाना, रक्त परिसंचरण, कोशिकाओं, ऊतकों और अंगों का स्वस्थ कार्य करना, कोशिकाओं तक ऑक्सीजन का परिवहन, त्वचा का स्वस्थ और लचीला दिखना , चयापचय का समर्थन करना, शरीर के तापमान को नियंत्रित करना, अपूरणीय महत्व है। इसलिए हमें अपने दैनिक जीवन में पानी को जरूर शामिल करना चाहिए और पानी पीने के लिए प्यास लगने का इंतजार नहीं करना चाहिए।
दूसरी ओर, आयसे सेना बर्कू ने कहा कि पानी का सेवन याद नहीं रखना चाहिए और बहुत अधिक पानी का सेवन कम पानी पीने के समान ही विभिन्न समस्याएं पैदा कर सकता है, और कहा, "किडनी, हृदय के रोगियों के लिए दिल से पानी का सेवन जोखिम भरा हो सकता है। और श्वसन विफलता। इन रोगियों में सेवन किए गए पानी के मूत्र उत्सर्जन में समस्या हो सकती है। पानी जो मूत्र में नहीं निकल सकता है वह शरीर में जमा हो सकता है। इससे सांस की तकलीफ और एडिमा हो सकती है। इन रोगियों की दैनिक पानी की खपत की मात्रा चिकित्सकों द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए और नियमित अनुवर्ती कार्रवाई की जानी चाहिए। न केवल कुछ रोग के मामलों में, बल्कि उन व्यक्तियों में भी जो सामान्य से अधिक पानी का सेवन करते हैं, पानी का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। आवश्यकता से अधिक पानी के सेवन से शरीर की कार्यात्मक गतिविधियों में गिरावट, किडनी का अधिक काम करना, और शरीर में सोडियम, पोटेशियम और अन्य खनिजों के संतुलन के बिगड़ने के कारण गुर्दे की मूत्र को केंद्रित करने की क्षमता में गिरावट हो सकती है। .
पोषण और आहार विशेषज्ञ आयसे सेना बर्कू ने कहा कि चाय और कॉफी की खपत, विशेष रूप से ठंडे सर्दियों के दिनों में, 'मुझे गर्म महसूस करने दो' कहकर अति करना संभव है। “चाय और कॉफी के सेवन में आपको सावधानी बरतनी चाहिए और चाय और कॉफी पीने के तुरंत बाद हर बार 1 गिलास पानी पीना चाहिए। जिन लोगों को पानी पीने में कठिनाई होती है, वे न केवल पानी में फल और सब्जी के स्लाइस जैसे नींबू-ककड़ी, सेब के स्लाइस-दालचीनी के छिलके, नाशपाती के टुकड़े-पुदीना और नींबू-अदरक डालकर पानी की खपत को सुविधाजनक बना सकते हैं, वे दोनों अपने योगदान दे सकते हैं विटामिन/खनिज का सेवन और पीने के पानी को अधिक आनंददायक बनाना।
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