सर्दियों में इम्यून सिस्टम के लिए किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए?

मेडिकल पार्क गेब्ज़ अस्पताल पोषण और आहार क्लिनिक डायट। Barış Yüksel ने उन खाद्य पदार्थों के बारे में बयान दिया जो सर्दियों के महीनों में हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करेंगे। यह व्यक्त करते हुए कि हर मौसम और काल में हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को उच्च रखने से रोगों के प्रति हमारी प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होगी, डायट। बारिस युक्सेल ने कहा, "इसलिए, यह सुनिश्चित करना कि हमारे आहार में सभी 5 बुनियादी खाद्य समूह शामिल हैं, प्रतिरक्षा में सबसे बड़ा योगदान देता है।"

यह उल्लेख करते हुए कि हमारे दैनिक मेनू, डायट में 5 बुनियादी खाद्य समूहों का होना बहुत महत्वपूर्ण है। बारिस युकसेल ने खाद्य समूहों को इस प्रकार सूचीबद्ध किया:

"दूध और डेयरी उत्पाद, मांस, अंडे, दालें, रोटी और अनाज, सब्जियां, फल।"

विशेष रूप से सर्दियों में विटामिन और खनिज के सेवन के महत्व पर जोर देते हुए डाइट। यह व्यक्त करते हुए कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखना बहुत महत्वपूर्ण है, युक्सेल ने उन विटामिनों को सूचीबद्ध किया जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं:

विटामिन ए: पशु खाद्य पदार्थ: दूध, पनीर, अंडे, मक्खन, जिगर, मछली आदि।

पादप खाद्य पदार्थ: अंगूर, संतरा, गाजर, कद्दू, पालक, ब्रोकली आदि।

बी समूह विटामिन: अनाज उत्पाद, दूध और डेयरी उत्पाद, हरी पत्तेदार सब्जियां, मांस और मछली।

सी विटामिन: संतरा, कीनू, टमाटर, चेरी, क्रैनबेरी, सौंफ, चुकंदर, पालक, सलाद, ब्रोकली

विटामिन डी: विटामिन डी का मुख्य स्रोत धूप है। हालांकि कुछ तैलीय मछलियों और अंडों में विटामिन डी होता है, लेकिन वे समृद्ध स्रोत नहीं हैं। इस कारण से, विशेष रूप से सर्दियों के महीनों के दौरान नियमित अंतराल पर विटामिन डी के स्तर की जांच करवाकर पूरक आहार लेना आवश्यक हो सकता है।

विटामिन ई: फल, फलों के तेल, और तेल के बीज, जैतून और जैतून का तेल, एवोकैडो और एवोकैडो तेल, अखरोट और अखरोट का तेल, हेज़लनट और हेज़लनट तेल, सूरजमुखी तेल इत्यादि। साग (मूली, अरुगुला, अजमोद, सलाद, जलकुंभी, आदि)

डीआईटी। बैरिस युकसेल ने प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के तरीके बताए।

इम्यूनिटी को मजबूत करने वाले अन्य पोषक तत्वों की बात करें तो डाइट. बारिस युक्सेल ने कहा, “हम आंतों के वनस्पतियों को बेहतर बनाने वाले पोषक तत्वों के महत्व के बारे में बात कर सकते हैं। ये दही और केफिर जैसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें प्रोबायोटिक्स होते हैं। इन खाद्य पदार्थों को डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। फिर, हम हल्दी और अदरक जैसे कुछ मसालों को शामिल करके अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं, जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो शरीर में क्षति के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डालते हैं।

डीआईटी। बारिस युकसेल ने पीने के पानी के महत्व को बताया।

पानी की खपत को रेखांकित करते हुए, डायट। युक्सेल ने कहा, "शरीर के तापमान को संतुलन में रखने के लिए और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, बहुत सारे तरल पदार्थों के सेवन की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से सर्दियों के महीनों में हमें तरल पदार्थ के सेवन में कमी पर ध्यान देना चाहिए। इस कारण से, हमें हर दिन कम से कम 2-2.5 लीटर पानी पीना चाहिए, और हमें तरल पदार्थ के सेवन को पूरा करने के लिए लिंडन, ऋषि, गुलाब की चाय, हल्की चाय जैसे पेय पसंद करने चाहिए।

डीआईटी। युकसेल ने एक सक्रिय जीवन के महत्व पर बल दिया।

खेल करने के महत्व को याद दिलाते हुए, डायट। युक्सेल ने कहा, "एक फिट शरीर और मजबूत प्रतिरक्षा के लिए, विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों के अनुरूप प्रति सप्ताह कम से कम 150 मिनट की मध्यम-तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि करना आवश्यक है। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए आपके द्वारा लिए जाने वाले पूरक आहार पर ध्यान देना भी उपयोगी है। इसलिए, अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ की सिफारिशों के अनुरूप सप्लीमेंट्स का उपयोग करना न भूलें।