बीजिंग 2022 शीतकालीन ओलंपिक खेलों के आयोजकों ने घोषणा की कि उन्होंने पूरे खेलों में एथलीटों के लिए 678 व्यंजनों का एक मेनू तैयार किया है। ये भोजन पूरे खेल के दौरान विभिन्न सांस्कृतिक पृष्ठभूमि के एथलीटों को परोसा जाएगा।
आयोजकों ने बताया कि अंतर्राष्ट्रीय ओलंपिक समिति (आईओसी) द्वारा अनुमोदित मेनू को एथलीटों की विभिन्न पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, साथ ही उनकी धार्मिक विविधता को भी ध्यान में रखते हुए। ये 678 व्यंजन बारी-बारी से परोसे जाएंगे, और बीजिंग, यानकिंग (बीजिंग के उपनगर) और झांगजियाकौ में तीन प्रतियोगिता स्थलों पर हर दिन लगभग 200 व्यंजन उपलब्ध होंगे।
चूंकि ओलंपिक खेल चीन में वसंत महोत्सव के साथ मेल खाते हैं, इसलिए चीन के विभिन्न हिस्सों से भोजन एथलीटों को चीनी व्यंजनों का पूरी तरह से अनुभव करने की अनुमति देगा।
खेलों के दौरान प्रदान की जाने वाली भोजन सेवा बीजिंग 2022 प्लेबुक का कड़ाई से पालन करेगी, जो कि स्वस्थ और सुरक्षित वातावरण में ओलंपिक सुनिश्चित करने के लिए नियमों और सावधानियों के लिए एक गाइड है। भोजन क्षेत्रों में मास्क, दस्ताने और कीटाणुनाशक उपलब्ध कराए जाएंगे। कोविड-19 की रोकथाम और नियंत्रण के उपायों को सुगम बनाने के लिए स्मार्ट डिसइंफेक्शन डिवाइस, तापमान माप परीक्षण और गाइडिंग रोबोट का भी इस्तेमाल किया जाएगा। इसके अलावा, हरित ओलंपिक खेलों के आयोजन के लिए भोजन क्षेत्रों में मिट्टी में घुलनशील टेबलवेयर का उपयोग किया जाएगा। पहुंच में वृद्धि करने वाली अन्य विशेषताओं में, दृष्टिबाधित और बाधा मुक्त पहुंच के अवसरों के लिए ब्रेल वर्णमाला में तैयार किए गए मेनू होंगे।
स्रोत: चाइना इंटरनेशनल रेडियो
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